Cena: 24,30 € (732,06 Sk)
Bežná cena: 25,03 €
Ušetríte: 3% (0,73 €)
Kniha je na externom sklade, expedujeme do 3 dní.
Mäkká väzba | 400 strán | 15,6 x 23,5 cm | český jazyk
ISBN: 978-80-7357-655-4 | EAN: 9788073576554 | Kat. č. 106203
O titule
Kniha poskytuje čtenářům přehled funkcí plánování, organizování, ovlivňování a kontroly, spojených s řízením v podnicích služeb, zvláště pak podniků v oboru hotelnictví, gastronomie a turismu.
Je prezentována z pohledu uživatele, což znamená, že je aplikovatelná pro konkrétní úkoly, povinnosti a okruhy zodpovědnosti, vykonávané jak liniovými, tak i vrcholovými manažery.
Kniha může být využita při školicích programech v jakémkoli druhu poskytování služeb, je ale zejména zaměřena na obor hotelnictví, gastronomie a turismu. Informace, které kniha obsahuje, se vztahují ke všem aktivitám vykonávaným manažery v praxi.